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茶与酒|中国人的两种性格
中国饮食文化博大精深，源远流长。说到饮品，必然以茶与酒为代表，见于寻常百姓家，又凝结着中国的文化，折射出中国人的两种性格。"茶类隐，酒类侠"，茶使人清醒，酒让人迷醉。然而，饮酒与饮茶，喝的都是一种心境
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茶与酒 中国人的两种性格
酒不醉人人自醉，茶不清心心自清。中国饮食文化博大精深，源远流长。说到饮品，必然以茶与酒为代表，见于寻常百姓家，又凝结着中国的文化，折射出中国人的两种性格。"茶类隐，酒类侠"，茶使人清醒，酒让人迷醉。然
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2012国际食品酒饮茶博览会11月举办
获悉，11月16日-18日，由中国副食流通协会、市、省经信委、中国对外贸易咨询公司联合主办的"2012中国国际食品酒饮茶博览会、中国国际食品文化节"以及"第六届中国(山东)国际糖酒食品交易会"将在济南
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中国古代酒的分类
我国有悠久的酿酒历史，在长期的发展过程中．酿造出许多被誉为"神品"、'琼浆"的酒类珍品。提起古人喝酒，我们首先想到的就是白酒。我国著名诗人李白、白居易、杜甫、杜牧都有脍炙人口的关于酒的诗篇流传至今．干
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落饮完成近千万美元Pre-A轮融资，双11斩获8个Top1强势“霸榜”
酒业家家获悉，低度茶果酒品牌落饮已于近日完成近千万美元Pre-A轮融资，本轮融资由 BAI资本领投，XVC、天图资本跟投。落饮创始人金鑫告诉酒业家，本轮融资将主要用于渠道建设、品牌打造等。上线1个月即
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2016中国国际酒博会落幕 揽金503.7亿
3 月 23 日，为期 5天的2016中国国际酒博 会 在 泸 州 落 下 帷幕。华西城市读本记者从泸州市博览事务局了解到，本届酒博会共签约项目266个，签约总金额 503.7 亿元。其中，酒类采购项
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关于果酒沉淀的正确解读
果酒中的沉淀物是什么?由于果酒度数较低，酒体中果胶、黄酮、蛋白质、纤维素等极易受条件变化，一些果酒存放一段时间后，会出现一些的沉淀物，这些沉淀物颜色较深并且部分呈结晶状，所以很多消费者认为这是果酒变质
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卡曼达蕾雅遗产酒成“2014年葡萄酒酒王”
第91届全国糖酒商品交易会期间，2014年中国新酒王正式诞生了。由中国食协葡萄酒、果酒专家会，中国园艺学会葡萄与葡萄酒分会，法国名庄葡萄酒协会，南非葡萄酒联合会共同主办的"2014国际产区葡萄酒(中国
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关于果酒的正确储存方法
果酒由于酒度较低，各种营养物质易受时间、空气、温度、阳光、容器等的影响，发生各种不利于果酒质量的变化，济南金醉福酒厂总工办为更好地服务客户，根据多年经验总结出一套果酒正确储存/判定及正确饮用的方法，和
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酒后即刻饮茶无益健康
茶是千家万户常用的饮料，也是健康的饮料，但酒后即刻饮茶不仅无益且有害健康。李时珍在《本草纲目》中对酒后饮茶的危害作了明确的表述：酒后饮茶伤肾，腰腿坠重，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿。许多人由于缺乏医学常识，
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酒后饮茶对身体百害而无一利
许多人说浓茶是可以解酒的，所以，好多人都喜欢在喝美酒之后饮茶，殊不知，这样恰恰是相反的，酒后饮茶对身体是百害无一利的。有的人喝酒后习惯饮茶，这样做对身体有害无益。因为人喝酒后80%的酒精由肝脏将其逐渐
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酒后尽量不要立即饮茶 会伤肾
《本草纲目》中指出，"酒后食芥及辣物，缓人筋骨。"意思是说，喝酒后吃辛辣食物是属于大热，刺激性很强，二者相加，无异于火上浇油，让体内产生虚火。如果阴墟的人食用，害处更大。此外，辛辣食物刺激神经、扩张血
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健康饮食:喝酒好的不要饮茶
《本草纲目》中指出，"酒后食芥及辣物，缓人筋骨。"意思是说，喝酒后吃辛辣食物是属于大热，刺激性很强，二者相加，无异于火上浇油，让体内产生虚火。如果阴墟的人食用，害处更大。此外，辛辣食物刺激神经、扩张血
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鲁中葡萄酒生产示范基地花落平阴
近日，山东省农科院鲁中地区庄园葡萄酒生产示范基地观摩会暨揭牌仪式在平阴县举行，位于圣母山下的济南卓雅轩酒庄经过层层审核，成为省农科院鲁中地区庄园葡萄酒生产示范基地。据了解，济南卓雅轩酒庄年生产规模20
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第四届中国西部糖酒会昨日盛大开幕
昨日上午九点，第四届中国西部糖酒商品博览会在重庆市南坪会展中心拉开帷幕。据了解，本届西部糖酒会由重庆市主办，市商委承办，市经信委、市质监局、南岸区、两路寸滩保税港管委会协办，依旧延续"绿色健康•和谐发
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酒后尽量少饮茶
烟台裕诚葡萄酒有限公司专业经营酒，是酒的优秀供应企业之一。自古以来，不少饮酒之人常常喜欢酒后喝茶，以为喝茶可以解酒。其实则不然。酒后喝茶对身体极为有害。李时珍说："酒后饮茶，伤肾脏，腰脚重坠，膀胱冷痛
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毛南族的饮酒文化
毛南族嗜好烟、酒、茶。成年男人约有三分之二的人抽本地产的旱烟叶，很少用外地烟。老人多用竹鞭做旱烟杆，边烧火边抽烟，节省火柴。饮茶只是办喜事、丧事和招待客人时喝，平时则喝开水或泉水。酒，是毛南人的一大嗜
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酒类消费走进“她”时代
近日，《2020考拉海购女性酒消费洞察报告》(以下简称报告)发布。数据显示，90后年轻一代女性消费者对酒展现出极大的热情，尤其是高线级城市成为女性酒消费的主力军。在价位方面，考拉海购整体女性酒高价位段
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10月8日第五届国际葡萄酒挑战赛圆满落幕
2011年10月8日，由全国糖酒商品交易会办公室、新食品杂志社共同主办的"2011年秋季全国糖酒商品交易会第五届 国际 葡萄酒挑战赛盲品比赛"在辽宁省沈阳市布落特 尼亚加拉酒窖顺利进行。《新食品》杂志
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挖掘冷门酒潜力 回归大众消费市场
当前，在企业倾力塑造之下，一些"冷门酒种"正在以时尚新颖的面目，重新出现在消费市场。值得注意的是，《华夏酒报》记者在此谈论的"冷门酒种"，指的是除白酒、啤酒、黄酒、葡萄酒和露酒之外的其他几个酒种--预